El poliritmo 2

Ayer compré unos pedazos de trucha ahumada – bacanazos. En japón, se hace sushi de trucha cubierto por unas hierbas de bambú. La trucha de Las Cajas de Azuay es excepcional. No sé porque la gente come “California Roll” y están felices, mientras hay buenas truchas para el sushi en el Ecuador… OK, un poco… Leer mas El poliritmo 2