La ravioli alla Paganini

Podemos leer la propia receta de Paganini para los raviolis (dejados en su propia letra). Viene de la fascinante colección Geragane Clarke Whittall de la Fundación Paganini, donde puede ver bocetos de las transacciones financieras y las partituras musicales de Paganini. Sabemos que Paganini tenía un apetito voraz, y le gustaba especialmente la cocina genovesa.… Leer mas La ravioli alla Paganini

Feliz Navidad (y feliz cumple, Segundito)

Es Navidad hoy. Los incas celebraban Cápac Raymi, el renacimiento de Inti, los romanos celebraban la fiesta del Natalis Solis Invicti, nacimiento del sol invicto, asociada al nacimiento de Apolo, los germanos y escandinavos celebraban el nacimiento de Frey, dios nórdico del sol naciente, la lluvia y la fertilidad, los aztecas celebraban el advenimiento de… Leer mas Feliz Navidad (y feliz cumple, Segundito)

La Margarita

Una receta mía que ha conquistado a todos para empezar la fiesta! Margarita Ingredientes: 1 taza de tequila 1/4 taza de controy 1/4 taza de triple seco 1/2 taza de hielo jugo de 5 limones 1/4 lata de cerveza Licua todos los ingredientes excepto cerveza por 20 segundos o hasta tener una consistencia de frappe,… Leer mas La Margarita

Boo Boo’s Birthday

Thelonious Monk, compositor, pianista, hombre enigmático, difícil de tratar y de entender -a menudo pronunciaba sólo palabras ininteligibles-, creó un estilo que impresionó a la mayoría de los músicos de su época. Sin embargo, lo que destilaba su personalidad eran ideas habitualmente difíciles de digerir y más difíciles de copiar. Thelonious Monk grabó ‘BOO BOO’S… Leer mas Boo Boo’s Birthday

La escala de Paganini

En 1829 en Lipsia, Paganini conoció a una niña prodigio, Clara Wieck, futura esposa de Robert Schumann. Clara, que en ese momento tenía solo diez años, acompañada por su padre Friedrich, trajo consigo un cuaderno de recuerdos para que la maestra que admiraba admirara tanto un autógrafo. De hecho, Paganini hizo mucho más: escribió una… Leer mas La escala de Paganini